作為「食物不屬於垃圾桶」永續運動的一部分，Spar 斯洛維尼亞致力於透過各種措施解決食物浪費問題。例如，現在，Golden Bread 啤酒由 Spar Pekarne 的剩餘麵包與 Green Gold Brewing 合作生產。
Matjaž 的麵包是用來釀造啤酒的麵包
啤酒廠總監 Luka Rojnik 選擇了 Spar Bakery 的 Matjaž 麵包作為配方準備的一部分。在麵包店，麵包被切割、乾燥，然後送到啤酒廠。接下來是糖化過程，之後所謂的渣滓（麥芽、麵包和其他成分的殘留物）留在鍋爐中，被當地農民用作牲畜飼料。糖化後，進行發酵，持續 14 天，之後啤酒再成熟一週。最終產品是渾濁的淡色艾爾啤酒。在啤酒中，您可以感受到麵包般細膩的果香、宜人的苦味以及啤酒花品種奧羅拉（Aurora）和施蒂裡亞沃爾夫（Styrian Wolf）的香氣。
Spar 也考慮了包裝的可持續性方面
因此，金麵包啤酒裝在罐中，可以一次又一次地回收，而不會損失材料的品質。 Pekarna Spar 的經理 Boštjan Kos 最後開玩笑地說：「誰會想到啤酒不能抵禦剩餘的麵包呢？」並補充說，聯合產品證明我們可以通過好主意減少食物浪費。
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