慕尼黑大學大學醫院的研究人員發現了一種調節粒線體產熱的新機制。
稱為棕色脂肪細胞的特殊脂肪細胞透過將富含卡路里的營養物質轉化為熱量來幫助調節體溫。這個過程有助於防止體重過度增加和代謝紊亂。
應對日益嚴峻的食品挑戰的解決方案
「世界上人口已接近 100 億，隨著氣候變 英國電話號碼庫 遷和土地資源有限，生產足夠的糧食將變得越來越困難，」Angenent 說。 「一種替代方案是透過生物技術在生物反應器中種植蛋白質，而不是種植作物來餵養動物。它使農業更有效率。
團隊設計了一個兩級生物反應器系統，可生產富含蛋白質和維生素 B9 的酵母。這種維生素也稱為葉酸，對於細胞生長和新陳代謝等身體功能至關重要。在第一階段，基伍熱厭氧桿菌將氫和CO 2轉化為醋中的乙酸鹽。在第二階段，釀酒酵母（通常稱為麵包酵母）以醋酸鹽和氧氣為食，製造蛋白質和維生素 B9。例如，可以透過用風車等清潔能源產生的電力來發電來產生氫氣和氧氣。
由心血管預防研究所 (IPEK) 的 Alexander Bartelt 教授領導的國際研究小組破解了一種增加棕色脂肪細胞呼吸和代謝活動的新機制。研究人員希望這項發現將帶來利用棕色脂肪對抗代謝疾病的新方法。他們的研究結果最近發表在《EMBO 期刊》上。
棕色脂肪細胞攻擊脂肪儲存
脂肪燃燒細胞的活化使人減肥。當天氣寒冷時，棕色脂 網站建立者值得嗎適合自營商附屬機構公司網路商店的最佳網站建置者 只需 3 步驟即可吸引前 1,000 名造訪您網站的訪客 肪細胞會從儲存的脂肪中提取燃料，因為產熱需要大量卡路里。巴特爾特說：“通過經常接觸寒冷來鍛煉棕色脂肪的人會更瘦，而且不易患糖尿病和心血管疾病。”
棕色脂肪細胞富含粒線體，粒線體是細胞呼吸發生的發電廠。然而，科學尚未充分了解棕色脂肪細胞如何促進新陳代謝，從而開發出新的療法。
寒冷刺激產熱
棕色脂肪細胞的分子技巧是解 喬丹20號 偶聯 Protein-1，從而促進產生熱量，而不是細胞呼吸的常規產物 ATP。 Bartelt 說：“棕色脂肪細胞的高代謝活動肯定也會影響 ATP 的產生，我們假設這個過程會受到寒冷的調節。”
研究人員與來自聖保羅的巴西同事一起發現了“抑制因子 1”，它可以確保維持 ATP 的產生，而不是產熱。當溫度下降時，抑制因子-1的水平下降，可以發生生熱作用。當人為增加時，抑制因子 1 會破壞寒冷中棕色脂肪的活化。
這些發現是在分離的粒線體、培養細胞和動物模型中獲得的。 「雖然我們已經找到了理解生熱作用的重要難題，但距離治療應用還有很長的路要走，」進行這項研究的亨弗·布魯內塔博士解釋道。作者表示，大多數人對棕色脂肪的利用太少，因此它會處於休眠狀態。
新的研究結果表明，存在一些分子開關可以讓棕色脂肪細胞的粒線體更好地工作。巴特爾特和他的同事計劃以此發現為基礎。 「理想情況下，我們將根據我們的數據找到新的方法來恢復白色脂肪細胞中粒線體的健康狀況，因為大多數人都擁有足夠的粒線體，」巴特爾特總結道。