在日常工作之間喝一口現煮咖啡就像在公園散步一樣! 同意? 絕對是的! 但您有沒有想過,在您最終沉浸在飲料的持久香氣中之前,咖啡豆是如何處理的? 從種植農場到咖啡豆加工、烘焙、最後配送,幾個步驟讓咖啡愛好者們心動不已! 如果您是咖啡愛好者之一,並且想要了解咖啡生產過程的各個階段,那麼這個部落格旨在滿足您好奇心的渴望。 咖啡豆種植的藝術 咖啡種植不是一朝一夕的過程,而是需要技巧、藝術、科學和最大的奉獻精神。它包括各種複雜的過程,包括規劃、種植、收穫和加工咖啡豆。農民採用經過驗證的技術來確保每個階段都提供最高品質的咖啡豆,從而生產出清爽、乾淨、清爽的飲料。以下是獲得優質咖啡的分步程序: 第 1 步 – 種植 咖啡樹有一系列確保成功生長的特定要求。農民選擇適合種植地區條件的種子。
他們考慮適當的海拔土壤和最新的濕度條件
在 B2B 行銷領域,培養高品質的電子 B2B 電子郵件列表 郵件清單就 B2B 電子郵件列表 像培育花園一樣。每一次接觸都代表一顆種子,只要細心照料,就能結出碩果累累的關係。讓我們以耐心和正念來迎接這趟旅程。為了引起專業人士的興趣,請強調諸如提前獲取行業報告等好處,提高生產力或收入的提示。
以確保植物健康生長。 種植咖啡豆的理想條件是熱帶氣候、海拔600-2000公尺、降雨充足、土壤排水良好。考慮到這些情況,農民種植種子,可能需要長達五年的時間才能成熟。 第 2 步-開花 一旦咖啡樹成熟,它們就會開出充滿活力的白色花朵。這些花的壽命很短,只能持續幾天。接下來,花朵會變成微小的綠色水果,稱為咖啡果實。櫻桃需要很長時間才能成熟,顏色從綠色轉變為黃色。
最後,它變成紅色,這表明櫻桃已準備好收穫。 第 3 步 – 收穫 咖啡收穫時間取決於種植的咖啡品種、種子成熟度和天氣條件。一般來說,櫻桃由農民透過條採或選擇性採摘的方式收穫。條狀採摘包括從樹枝上採摘所有櫻桃,無論其成熟度如何。另一方面,選擇性採摘涉及僅選擇成熟的櫻桃。這確保了收集最高品質的咖啡豆。 農民在適當的時間採摘咖啡豆,以確保優良的品質和口感。然而,根據農場的地形、規模和預算,採摘要么是手工完成,要么是在機器的幫助下完成。
第 4 步-處理 收穫完成後,
將櫻桃與果肉分離並乾燥。乾式和濕式兩種加工方法可防止真菌生長和腐爛。幹得好- ·濕式-這是一種相對較新的咖啡豆加工方法。這個過程被稱為“濕法”,因為它在提取咖啡豆的同時使用水來移動水果。
接下來,將櫻桃放入製漿機中,在不損壞咖啡豆的情況下提取果皮。完成後,將豆子放入大罐中並攪拌以確保零粘液。接下來,專家們清洗豆子以去除任何黏性。將咖啡豆在陽光下曬乾,這些乾咖啡豆被稱為羊皮紙咖啡。 ·乾法- 這是加工櫻桃的最古老的方法之一。在這種方法中,將新鮮櫻桃從人群中稍微抬起以確保適當的空氣流通,使其乾燥 15-20 天。
專家定期檢查漿果以避免發酵和乾燥不均勻
接下來,晚上將漿果覆蓋以吸收水分。根據天氣情況,乾燥過程可能需要很長時間。 第 5 步 – 分類與烘焙 當咖啡豆乾燥後,會根據其形狀、大小和品質進行分類。在此基礎上,將咖啡豆烘焙,將生豆轉變成芳香的咖啡豆,確保您每次喝到這種神奇的飲料時都能喝到一杯美味的咖啡。 第 6 步 – 研磨 烘焙過程結束後,豆子就可以進行研磨了。
研磨類型表示飲料釋放其風味的速度。這就是為什麼濃縮咖啡研磨得如此精細。 第 7 步 – 包裝和分銷 咖啡的優質包裝至關重要,因為暴露在空氣中可能會使其結塊。因此,它很快就會失去味道。這就是為什麼咖啡通常包裝在密封包裝或氣密容器中以確保新鮮度。
常見問題解答 1. 咖啡豆來自哪裡? 根據維基百科,咖啡豆來自咖啡星球。這是一顆像灌木一樣的行星,可以變得很高。這些行星出產櫻桃,在其中你會發現咖啡豆。 2. 咖啡豆是如何生長的? 咖啡豆生長在 30 英尺高的樹上。這些樹開出芳香的花朵和綠色的櫻桃。一旦青櫻桃變成紅色,它們就會被收穫、加工和烘烤,以創造出不同的風味特徵。
如何加工咖啡豆 咖啡豆的加工涉及多個階段
包括收穫、分選、烘焙和研產品經理做專案時,總是會遇到各種各樣的問題。這篇文章,作者以一個專案複盤的方式,跟大家分享如何解決問題的方法,希望可以幫到大家。 最近做項目,發現幾個產品經理常見痛點: 收集需求的時候,聊了一大堆,還是不知道重點是什麼,要解決的關鍵問題是什麼 跨部門協作的項目。
你一嘴我一嘴,大家溝 使用 Salesforce 客戶資料平台 (CDP) 釋放客戶資料的力量 通總是不再一個頻道上 跟老闆、業務開會,展示一大堆文字,溝通非常低效 做出來的產品,使用者總是問,這個是幹嘛的 這些痛點很多人都有遇過,所以今天就用一個專案複盤的方式,幫助大家解決這些問題 一、寫在前面 在國際物流中,清關轉運是很常見的運輸模式,許多跨境電商公司通常會把碎片化訂單,透過海運/空運的方式整合運輸到目的國港口,完成清關繳稅後,再透過卡車或尾程快遞,發往目的地。
如上述流程中個包裹從國內到海外
分別要經過:攬收、出庫、中港運輸、國際運輸、目的港清關、目的國卡車轉運、末端派送共7 個環節。這當中,很少企業能把所有環節都做好,通常都是做好幾個有優勢的環節,其他部分再跟與承運商共同完成派送,比如跟卡車公司合作完成轉運,跟海外倉供應商合作,跟尾程快遞/郵局(如皇家郵政)合作來把包裹交付給消費者。 B 端產品經理如何快速成長? 產品與業務架構主要是將整個業務工作流程進行分層,梳理,然後抽像出一個個需求,將業務需求與產品合情合理的映射起來,最終使業務數據在產品中流動,執行,記錄,使用。
看詳情> 而清關轉運項目,就是想辦法在「目的 回波數據 港清關」「目的國卡車轉運」環節中去降低成本,提升效率的項目。讓包裹更快完成清關,讓包裹更快更便宜地從港口拉到倉庫。 (英國機場) 例如,你們的倉庫在希思羅機場(Heathrow)附近,包裹降落在英國眾多港口,為了把貨都提到倉庫,就需要統計港口的貨量,預估卡車數量、車型和費用,並根據到港時間提前預約卡車,完成配送。為了更有效率地包裹提貨,就需要跟多位產品經理、業務方合作,共同完成這個專案。
個方法找對關鍵問題 在設計方案之前
先明確需求價值,找到專案關鍵問題,對專案的成敗至關重要。 透過把繁雜需求訊息,整理成直白、清晰、簡短、可供團隊成員快速理解的產品目標,是一件非常難但又極其正確的事情。 在整理使用者問題時,我通常會用到兩個工具,其中一個工具是「卡點梳理」。 主要的目的是幫助我梳理哪些人?在什麼場景?要完成什麼?遇到了什麼問題?怎樣解決問題?就像玩連連看一樣,把角色、卡點、方案透過玩遊戲的方式,
把他們都串起來。 1)提貨任務滯後,不方便調度人員提前派車 搭建{日曆} 視覺化展示到貨情況 2)調度人員線下預約卡車,效率低 搭建{任務} 可約車並發郵件 3)財務手動對賬,無法快速計算成本費用 搭建{成本帳單} 滿足費用會計 ……. 照這種方式,在研究過程中把問題定位出來,方便給到業務人員溝通對齊。 另外一個工具是:「目標拆解」。 透過明確需求能為公司、團隊帶來什麼樣的效益,來確定產品方案的價值,這裡的拆解過程,也可以作為一種思維方式,幫助我們複盤項目,看看在業務數據上是否有實際的提升。
例如,調度人員在安排卡車的過程中
分別要完成以下業務環節: 統計港口有哪些包裹,預計什麼時間到達 根據包裹重量和體積來預估卡車數量、車型、費用 根據包裹到達時間,提前聯繫卡車公司,完成預約 跟進卡車提貨進度,通知倉庫攬貨 有了這些環節,我便知道專案最終要達成的目標是什麼,例如:提升貨量統計效率、減少卡車預估時間、降低卡車提貨成本、提升提貨入庫的效率。 有了這些梳理,我便可以繼續根據目標拆解出關鍵的「數據指標」,例如:每天完成卡車預約的平均時間、單批包裹的平均提貨費用等。
如果方案上線後
清關人員每天完成卡車預約的時間從5h 降低到了3h。單批包裹的提貨費用從300USD,降低到了290 USD,那這些數據的變化,就是產品方案的價值,於產品經理而言,也是一種成就感。 三、用共享文檔,引導團隊前行 如果需要跨部門協作的項目,產品經理可以站出來做好團隊領導的角色,而不僅僅是充當設計工具。 例如完成任務劃分、把控進度的工作、幫助成員梳理和對齊卡點等,很多這樣的細節瑣碎的工作,雖然消耗精力,但一旦你做好了,收益巨大,不僅可以幫助團隊更有效率地工作,還能提升你個人在團隊中的影響力 例。